今日も長野市は暑いです。

 

 

おはよう。

 

 

 

 

 

 

Sonne

 

 

 

 

 

 

ぷっち

 

 

 

 

ぷっちは、落ちた牧草も綺麗に食べます。

偉いね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

試飲入ります。

 

 

 

 

 

 

美味しい。

 

 

 

 

今朝は、チーズトースト。

 

これも美味しい。

 

 

 

 

 

 

 

今日はバタバタしそうなので、早めの仕込み。

 

 

 

 

 

買い出しにも出かけました。

 

暑い。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

掃除も早めに。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お昼、卵とじのカツ丼。

美味しい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は、近所に用事がありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サギ?

 

 

 

 

 

 

三号店になるかも?の古民家です。

 

 

 

 

 

 

いい感じ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アイスコーヒーを、いただきました。

 

 

 

 

 

グループ展があるという事で、照明を見て欲しいとオーナーさんに言われていたので行きましたが、ちょっと方向性が違うようなので、やる必要もなく、お茶をしながら話だけして終わりました。

 

 

 

この流木アート、すごいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

神社に寄って帰りました。

 

 

 

 

 

 

諸々の事を、よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

仕込みの続きです。

 

 

 

 

 

ツナ

 

 

 

 

 

 

 

 

パクチー、葉っぱの色が変色したところは、千切ってその場で食べます。

色味が大事。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

包丁、よく切れます。

道具は大切。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あっという間に、夕方です。

 

 

 

 

 

物理的に、限界が近づいています。

時間が足りない。

 

 

今日は、一人の仕事量を超えている。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

灯入れです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

19時、少し押してオープン。

 

初めて、お客さんが開店前に待っていてくれました。

嬉しいです。

 

 

 

 

 

 

今夜は、お客さんの一人が発起人となった、facebook を通しての集まりがありました。

お客さんが主体でのイベント的な集まりは、初です。

 

バタバタするかな?と思いつつも、みんなの助けを借りて、無事に楽しい時間を過ごすことが出来ました。

 

近所のお客さん、手伝うためにわざわざ来てくれた方、ありがとうございました。

 

みんなのおかげです。

 

 

 

 

 

御来店ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

最後のお客さんが帰ってから、玄関での一枚。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

消灯します。

 

 

 

 

 

飲み物もたくさん出ました。

 

 

 

 

 

 

 

 

御神酒です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お疲れ様でした。

 

 

 

明日は、19時 OPEN です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雲も綺麗だ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日もみんなありがとう。

 

 

 

 

 

 

 

 

それでは、また明日☆