消える

今日は晴れだ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝一番で、そう思った。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おはよう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

試飲入ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりのサラミ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シンプルに、美味しい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

午前中はブログです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お昼頃、マット屋さんが来ました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大して汚れてはいないのだけれど、定期的に交換してます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クリーニングしたては、やっぱり綺麗。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その後、ガスボンベの交換と、知り合いのトシさんが来て、昼時にバタバタしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トシさんは、ギターとヴァイオリンのデュオで演奏をするのだけれど、練習場所として、二階の空いている部屋を使ってみたいそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんな使い方もアリだと、思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

天気が悪くなって来た。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ギタレレ

 

 

 

 

 

 

 

 

トシさんが弾くと、まるで違う楽器でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

遅いお昼。

 

 

 

 

手抜き。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

でも美味しい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

仕込みです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

途中で、山の仲間が野暮用で来たり、今日は来客が多いです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バタバタ掃除して、あっという間に夕方。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして夕飯。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また手抜き。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バーラーを点けておきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

灯入れです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

音楽を変えました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

音が変われば、雰囲気も変わります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日も変わらず

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

灯を入れます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

繰り返す日々。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いくぞ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

19時、5分前に OPEN 。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

巻きで OPEN は初めてかな。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今夜も生憎な雨です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お願いします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お願いします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は、来るかな。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今夜の一組目は、山の仲間が6名様で御来店です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

僕は、昨シーズンの冬までスキーを教えていたのだけれど、その時の仲間が、今シーズンが始まる前に来てくれました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スクールの校長先生は、初の御来店になります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

相変わらずの笑顔。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

素敵です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みんな元気そうで何より。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お店をやり始めたばかりなので、今シーズンなかなか山へは行けそうになく、申し訳なく思っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

でも、あの極寒の山で仲間と一緒に仕事をすることも、僕には必要だと思っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

天気の良いゲレンデで仕事をすることの方が、肉体的には楽なのだけれど、どうゆうわけか、厳しい寒さを乗り越えて仕事をこなした時の方が、僕には印象として残ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

僕は、自分のことをマゾとは思っていません。

 

 

 

 

 

 

でも振り返ってみると、厳しい空間で過ごした事の方が印象に残るし、自分をそうゆう状況に置くことの方が多いような気がします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

東京でやっていた仕事もそうだし、恋愛に関してもそうなのかもしれない。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自覚してないだけで、ドMなのか??

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山の仲間は、それぞれに個性が強くて、みんな面白い。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カウンターのある小さな部屋に集まり、賑やかな時間が過ぎていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらくすると、町のお客さんが団体さんで御来店。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今夜は、二組の団体さんで、お店が一気に賑やかになりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一人でやっていると、お酒を作るだけでいっぱいいっぱい(苦笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山の仲間は、山まで戻らなければならない事もあり、早めに帰っていきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

試作中の新メニューをテイスティングしてもらおうと思っていましたが、残念。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

町のお客さんたちは、ソファー席で楽しんでもらってました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そこに、カッコいい倉庫のオーナーさんも合流。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

町の人が繋がることも、この場所の存在意義だと思っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お酒作りが落ち着いたところで、試作中のメニューを作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

町の人の意見を聞いてみる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真を撮り忘れましたが、牡蠣のスモークと、タラコのパテを、クラッカーに乗せたものです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさんに好評でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よかった。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

値段も、みなさんの意見を聞いて、決めることが出来ました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

近いうちに、メニューに入れようと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それぞれが、それぞれのタイミングで帰って行きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いい時間になっていたので、閉店します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

御来店、ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

少しだけ、寒さがゆるんでいるかな。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お疲れ様。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

御神酒です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

僕は、次の世界へ、みんなと一緒に行けたらいいなと、思っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なぜなら、みんなが持っている多くの悩みが、消えるので。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もちろん次の世界でも、悩みはあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

でも質が違う。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

経験してみたいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お疲れ様でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

明日は、19時 OPEN です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日もみんなありがとう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それでは、また明日☆

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