今日は曇りだ。
朝一番で、そう思った。
おはよう。
バーラー、点火します。
綺麗だね。
試飲入ります。
美味しい。
実は、この前、僕がコーヒー豆を仕入れている東京のお店で働いている方が、長野に用事で来たついでに、寄ってくれました。
彼が毎日何十杯と淹れているコーヒーを、僕が淹れる。
なんだか、抜き打ちテストみたいだ。。。
最初の一口を飲んで「美味しい」と、言ってくれました。
良かった。。。
長野でこの味が飲める事も嬉しいと、そうも言ってくれました。
そう言ってもらえて、僕も嬉しかったです。
アボガド&サラミ
美味しい。
自家製ドレッシングのスペシャルサラダ
美味しい。
コーンスープ
美味しい。
今日は休みです。
アナログな仕事。
天気が良くなりました。
お昼。
たらこスパゲッティー
美味しい。
古いドアクローザー
この部分が、ドアクローザーと言う名前だとは、知りませんでした。
オイルが抜けて、使い物にならなくなってました。
交換しないと。
出かけます。
天気がイマイチ。
いくつかの用事を済ませて、久しぶりに、喫茶店へ行きました。
コーヒー
このお店でも、一杯ずつ、淹れてます。
美味しい。
ここは、友達でもある植木屋さんのタクちゃんのお父さんがやっているお店。
35年も続いている喫茶店「ポルケポット」さんです。
機械式の時計が、時を刻む音を奏でます。
異空間。
タクちゃんは出かけているそうなので、おじさんと二人で話し込みました。
世間のこと、歴史、宗教、コレクションのアレコレ、色々な話をしました。
時代は変わる。
35年という月日を、このお店で生きることによって、目の前の世界を感じてきた、おじさんの話。
ここ数年、めまぐるしく変わっていく世の中。
お店は、年々厳しくなっているそうです。
携帯、コンビニ、その二つによって、生活スタイルが変わった。
そう話していました。
確かに、原因の一つとして、大きな影響を及ぼしていると思います。
TV、携帯、パソコンのような、モニターを眺める時間が、多くの人の生活の中で、占める割合が増えたと思います。
お店に出向いて、そのお店の人と話をする。
隣に座ったお客さんと、話をする。
そんな時代では、ないのかもしれない。
流れに乗らなければ、多くの人には理解されない。
少数派だとしても、こだわったスタイルが好きな人もいます。
そのスタイルを気に入ってくれた人も、時代と共に趣味が変わることもある。
難しいです。
少数派のこだわったスタイルを貫くことは、勇気が必要だな、と、思いました。
人生の先輩の話を聴くことは、大切です。
でも少しだけ、話し込み過ぎました。
帰ります。
ありがとうございました。
少数派でも、良いと感じたことを形にして、伝えていきたいと思いました。
今日もみんなありがとう。
それでは、また☆