今日も長野市は暑いです。
おはよう。
Sonne
ぷっち
ぷっちは、落ちた牧草も綺麗に食べます。
偉いね。
試飲入ります。
美味しい。
今朝は、チーズトースト。
これも美味しい。
今日はバタバタしそうなので、早めの仕込み。
買い出しにも出かけました。
暑い。。。
掃除も早めに。
お昼、卵とじのカツ丼。
美味しい。
今日は、近所に用事がありました。
サギ？
三号店になるかも？の古民家です。
いい感じ。
アイスコーヒーを、いただきました。
グループ展があるという事で、照明を見て欲しいとオーナーさんに言われていたので行きましたが、ちょっと方向性が違うようなので、やる必要もなく、お茶をしながら話だけして終わりました。
この流木アート、すごいです。
神社に寄って帰りました。
諸々の事を、よろしくお願いします。
仕込みの続きです。
ツナ
パクチー、葉っぱの色が変色したところは、千切ってその場で食べます。
色味が大事。
包丁、よく切れます。
道具は大切。
あっという間に、夕方です。
物理的に、限界が近づいています。
時間が足りない。
今日は、一人の仕事量を超えている。
灯入れです。
１９時、少し押してオープン。
初めて、お客さんが開店前に待っていてくれました。
嬉しいです。
今夜は、お客さんの一人が発起人となった、facebook を通しての集まりがありました。
お客さんが主体でのイベント的な集まりは、初です。
バタバタするかな？と思いつつも、みんなの助けを借りて、無事に楽しい時間を過ごすことが出来ました。
近所のお客さん、手伝うためにわざわざ来てくれた方、ありがとうございました。
みんなのおかげです。
御来店ありがとうございました。
最後のお客さんが帰ってから、玄関での一枚。
消灯します。
飲み物もたくさん出ました。
御神酒です。
お疲れ様でした。
明日は、１９時 OPEN です。
雲も綺麗だ。
今日もみんなありがとう。
それでは、また明日☆